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新型大蒜制品“宝身片”

1998-08-18 来源:光明日报 范 又 我有话说

重庆科尔保健品有限公司研制开发的保健食品“宝身片”,经中国保健科技学会和中国保护消费者基金会推荐,获得“消费者信得过保健产品”称号。宝身片是将从大蒜中提取的大蒜油固化后制成的,它解决了大蒜油中挥发性成分化学性质极不稳定的问题,减少了大蒜的不良气味,并消除了大蒜油对胃肠道的刺激。国内外大量科学论文证实,大蒜制品除了有抗感染、解毒作用外,还有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,它对已聚集的血小板有明显的促解离作用,能使血流畅通,从而预防冠心病等血栓性疾病。研究还证实,大蒜油中含有多种抗肿瘤物质,能阻断致癌物亚硝胺的合成;大蒜油具有降血糖的作用,可影响肝糖元的合成,提高胰岛素水平。

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